主料:
西葫芦适量,
鸡肉适量
辅料:
姜适量,
蒜适量,
干辣椒适量调料
花生油适量,
蚝油适量,
生抽适量,
米醋适量,
盐适量,
花椒适量,
料酒适量酸辣瓜片炒肉的做法步骤
1.鸡肉切好。
2.蒜,姜切好。
3.葫芦切片。
4.锅内放油烧热,放辣椒,花椒炒香。
5.放水.姜炒出香味。
6.倒入鸡肉翻炒。
7.颜色变白
8.放生抽.耗油.料酒,烧一会。
9.倒入葫芦片。
10.翻炒一会。
11.放米醋,盐调味。
12.均匀,关火。
13.装盘。
14.酸辣,美味。
TAGS:
热菜 家常菜 午餐 晚餐 西葫芦
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